清凉甜品仙草奶茶小圆子

编辑:小豹子/2018-04-26 15:22

清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法详细介绍

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清凉甜品仙草奶茶小圆子的简介及特色

有些人总是仰望着、羡慕着别人的幸福,一回头,却发现自己正被仰望和羡慕着。其实,每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常落在别人眼底,而你自己看不到……(他们说雨季要来了,我期待~~~~~)
分类标签:甜品/点心幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
仙草粉20克糯米粉50克
牛奶一盒
红糖1大勺红茶包一个
白糖2小勺蜂蜜(炼乳)

清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法详细步骤

清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法图片第1步1、20克仙草粉放入锅子中,加入1大勺红糖和400克温水搅拌均匀,然后放在火上,小火慢慢加热,直到仙草粉变得粘稠,趁热倒入耐热容器中,晾凉后即可凝固清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法图片第2步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2、牛奶倒入锅子中,放入红茶包和2小勺白糖,放在火上小火慢慢加热,直到牛奶沸腾后即可离火,一旁晾凉,凉后可以放入冰箱中冰镇清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法图片第3步3、50克糯米粉加入30克清水活成柔软的糯米团,然后分成指肚大小的团子,揉搓成球,锅里放水置于火上加热,水开后,将糯米丸子放入,直到丸子浮在水面上即可捞出,然后沥干水晾凉清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法图片第4步4、将凝固的烧仙草用勺子分成小块,置于杯底,上面加晾凉的小丸子,浇上冰镇的红茶,最后还可依照个人口味淋上炼乳或蜂蜜

清凉甜品仙草奶茶小圆子的做法小贴士

1、仙草粉要先用温水溶解成无疙瘩的溶液,然后才能放入火上加热,这样做出的仙草才均匀,口感好
2、糯米粉和水的比例为5:3,这样活好的面团,揉成的丸子不容易干裂,口感也Q
3、用仙草粉直接做出的烧仙草,口感不扎实(更软糯些),想吃更扎实口感的可以在加热的时候放入溶化的鱼胶粉,这样做出的口感像果冻,本人喜欢吃软糯的,所以省略这步
4、做这道仙草奶茶圆子的材料无需拘泥,可以依据个人口味加入芒果、椰奶等其他配料,口感凤凰彩票网(5557713.com)同样很好 美食分享,让更多人知道