猪血汤

编辑:小豹子/2018-05-14 13:50

猪血汤的做法详细介绍

分享猪血汤的做法,让更多人知道

猪血汤的简介及特色

特点。色赭味香,爽而不腻。
功效:补血益肝。
本道菜适用凤凰彩票欢迎你(5557713.com)于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、
疲倦无力等症。 菜系及功效:药膳偏方

猪血汤的制作食材:

猪血300,克,猪肝50,克,花生米50,克,大茴香2,个,细盐4,克,白胡椒粉少许,葱白一段,陈醋10,毫升。

猪血汤的做法详细步骤

1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块,猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片。

2.将花生米洗凤凰彩票网(5557713.com)净,用温开水浸泡1小时,捞出盛碗内备用。

3.炒锅内放入10克清油加热后,将大茴香、葱白(切碎)放入炸黄透出香味。

4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。

5.加入开水1000毫升,煎煮10分钟。6.将花生米放入,再煮10分钟。

6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋,化开后起锅。 美食分享,让更多人知道