花椒油麻酱面

编辑:小豹子/2018-05-05 13:38

花椒油麻酱面的做法详细介绍

花椒油麻酱面的菜谱图片 分享花椒油麻酱面的做法,让更多人知道
分类标签
  • 精品主食分类
  • 香味 菜品口味
  • 主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)碱水面条500克
  • 芝麻酱40克
  • 花生酱25克
  • 花椒2克
  • 花生油15克
  • 香油一勺(约5克左右)
  • 黄瓜100克
  • 菠菜200克
  • 10克
  • 自制酱汁50克
  • 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)一品鮮酱油50克

花椒油麻酱面的做法详细步骤

第1步
面条500克(三人份)
将面条煮熟。步骤图:面条500克(三人份)步骤图:将面条煮熟。第2步
煮熟面条过凉沥干水分。
芝麻酱与花生酱加一勺香油调合均匀即可。步骤图:煮熟面条过凉沥干水分。步骤图:芝麻酱与花生酱加一勺香油调合均匀即可。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)第3步
一品鲜酱油与自制酱汁加10克盐搅拌均匀。
锅里倒入15克油加花椒炸变色。步骤图:一品鲜酱油与自制酱汁加10克盐搅拌均匀。步骤图:锅里倒入15克油加花椒炸变色。第4步
将炸好花椒与热油一起倒入酱汁调合均匀。
黄瓜洗净切成丝。步骤图:将炸好花椒与热油一起倒入酱汁调合均匀。步骤图:黄瓜洗净切成丝。第5步
菠菜洗净氽烫后切小段与黄瓜丝一起拌面食用。
可以加适量麻辣花生油一起食用。步骤图:菠菜洗净氽烫后切小段与黄瓜丝一起拌面食用。步骤图:可以加适量麻辣花生油一起食用。

花椒油麻酱面的做法小贴士

自制酱汁(一品鲜酱油500克,蚝油50克,蒸鱼豉油50克,美极鲜酱油50克,加芹菜50克,香菜50克,洋葱50克,红萝卜50克冰糖20克一起熬煮过筛去渣即可。)此酱汁也可以做葱油面,也可做酱油炒饭用,捞汁菜品也可用。此酱汁提前制作。 美食分享,让更多人知道