椰盅炖田鸡

编辑:小豹子/2018-04-26 15:24

椰盅炖田鸡的做法详细介绍

分享椰盅炖田鸡的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:幼儿菜谱滋阴食谱肺调养食谱营养不良食谱私家菜
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
椰子300克银耳(干)10克
田鸡250克干贝20克
3克姜汁5克
3克白酒2克

椰盅炖田鸡的做法详细步骤

1. 买椰子时,请卖者锯去椰子顶1/3,椰子的水留用,椰子要保留完整,洗净滴干水,椰子顶部的壳洗净。
2. 银耳用清水浸至发大,撕成小朵洗净,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
3. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时。
4. 田鸡净后去皮,切成脚凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)趾,洗净抹干水分,切件,加腌料腌十分钟,放入滚水煮三分钟捞起,洗净。
5. 椰盅放入在碗内,使其不会倒侧,以防汤倒泻,田鸡,瑶柱,姜,银耳放入椰盅内。
6. 把椰子水放入煲内煲滚,倒入椰盅内,要有八成满,如椰子水不够,加入滚水或上汤,盖上椰盅盖,炖四小时,下盐调味。

椰盅炖田鸡的做法小贴士

健康提示:
椰子润肺滋阴,田鸡补肺气,营养之物,雪耳润肠,不含胆固醇,江瑶柱补肝肾,温水脏。
滋润,营养,益智,强体魄。 美食分享,让更多人知道
上一篇:椰蓉花包 下一篇:芹菜炒牛血