土豆丝拌白菜

编辑:小豹子/2018-04-26 15:22

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土豆丝拌白菜的简介及特色

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菜品口味清香味主要工艺
食材明细
土豆(黄皮)250克白菜500克
辣椒(红、尖、干)5克3克
味精3克大蒜(白皮)5克
大葱5克3克
五香粉3克香油10克
酱油5克

土豆丝拌白菜的做法详细步骤


1.白菜洗净切细丝,土豆洗净去皮切细丝;白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干水;干红辣椒洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣切成末;大葱去根洗净切成丝,备用。

2.将白菜丝、土豆丝同红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、香油拌匀即可。
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