小炒茄子独家

编辑:小豹子/2018-04-26 14:20
小炒茄子的做法

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“茄子是一到非常美味的蔬菜营养价值也高,它的特点就是特别的吸油,所以这道小炒,我选择了一块五花肉来配。简简单单的做法,味道棒棒的。”

食材明细

主料 长茄子 二根 五花肉 一块 二荆条青椒 3个 小葱 二根 大蒜 3瓣 生姜 少许
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 辅料 生抽 一匙 白醋 少许 郫县豆瓣酱 半匙 蚝油 半匙 白糖 少许
五香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度

小炒茄子的做法步骤

小炒茄子的做法步骤:1 1茄子洗净,带皮一起切成粗条,加少许盐和少许白醋腌制十分钟。 小炒茄子的做法步骤:2 2带皮五花肉切成适当的片,因为茄子吸油,所以建议用肥一点的五花肉。 小炒茄子的做法步骤:3凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 3姜蒜拍好,再把小葱的葱白切成段备用。 小炒茄子的做法步骤:4 4切好二荆条。 小炒茄子的做法步骤:5 5锅里放一丁点调和油起热锅下五花肉煸炒。 小炒茄子的做法步骤:6 6炒的微微出油时,倒入生姜,蒜,葱。爆香。 小炒茄子的做法步骤:7 7五花肉吐油后加入豆瓣酱,生抽,蚝油。快速翻炒。 小炒茄子的做法步骤:8 8加入茄子和二荆条,加少许白糖调味。 小炒茄子的做法步骤:9凤凰彩票网(5557713.com) 9让茄子充分的吸取油分以后撒上葱花。 小炒茄子的做法步骤:10 10一道美味家常的小炒茄子就做好了。 来自 雨欣欣欣 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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