爪卷

编辑:小豹子/2018-04-26 14:20

爪卷的做法详细介绍

爪卷的菜谱图片 分享爪卷的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度高级
食材明细
中筋面粉500g泡打粉5g
干酵母5g
少许清水250ml
白糖5g

爪卷的做法详细步骤

爪卷的做法图片第1步1、将面粉、酵母、泡打粉、糖放入容器内混合均匀后加入水,搅拌成块后用手揉搓成团,再反复揉成光滑的面团爪卷的做法图片第2步2、将面团揉成长条形后切成等分的面团,将每个面团用掌心按扁后用擀面杖将其擀成圆形爪卷的做法图片第3步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)3、在圆形面片上刷一层油后将面折叠起来,呈半圆形,继而再次折叠,成扇形爪卷的做法图片第4步4、在扇形尖的一端切一刀,然后将扇形翻转着折过去,捏紧后封口向下摆放在洒了干面粉的大平盘子中。余下面团依次做好后,将爪卷醒发20分钟爪卷的做法图片第5步5、蒸锅内注入2/3满的水,铺上笼布,大火烧烤后将爪卷放入,盖盖子继续大火约15分钟 美食分享,让更多人知道